În episodul 48 al podcastului [email protected], l-am avut ca invitat pe Iuliu Ciupe-Vaida, nutriționist-dietetician specializat în boli cronice. Am discutat deschis și aplicat despre cele mai răspândite mituri din nutriție și despre cum alegerile alimentare ne pot influența radical starea de sănătate pe termen lung.
Cu o experiență solidă în domeniu, Iuliu este licențiat al Facultății de Nutriție și Dietetică UVVG – Arad, certificat în „Plant-Based Nutrition” de T. Collin Campbell Center of Nutrition Studies, și membru activ în mai multe consilii științifice și medicale de prestigiu – inclusiv Societatea Română pentru Medicina Stilului de Viață și Colegiul Dieteticienilor din România.
În acest episod am abordat:
-
Care sunt miturile cele mai periculoase legate de dietă?
-
Cum ne putem proteja sănătatea printr-un stil de viață conștient?
-
De ce prevenția bolilor cronice începe în farfurie?
Tot în cadrul discuției, Iuliu ne-a vorbit despre noua sa carte „Puterea nutriției”, o lucrare care își propune să ofere publicului instrumente clare și accesibile pentru înțelegerea legăturii dintre nutriție și prevenția bolilor cronice. Cartea va fi disponibilă în curând pe site-ul nutritiebolicronice.com.
Un episod esențial pentru toți cei care își doresc să trăiască sănătos, informat și în armonie cu propriul corp.
Asculți episodul aici:
Mai multe episoade:
