alimentație

  Având în vedere că urmează perioada Sărbătorilor Pascale, Direcția de Sănătate Publică a Județului Arad atenționează cetăţenii cu privire la riscurile la adresa sănătăţii publice. Persoanele care au consumat până la sărbători doar alimente de origine vegetală sunt îndemnate să introducă...

  Începând cu marți , 27 februarie, Macelleria di Francesca e Federico, specializată în comercializarea produselor din carne de vită proaspătă, deschide un nou magazin în cartierul Micălaca Arad - zona 300, vis-a-vis de Biserica Ortodoxă, Splaiul G-ral Gheorghe Magheru,...

  Ardeiul, originar din America de Sud şi Centrală, necunoscut in Europa până în 1492, a fost adus de catre Cristofor Columb, care se afla în cautarea piperului în Lumea Noua. El a descoperit ardeii iuţi şi a observat ca...

    Cercetătorii cred că estrogenul, hormonul sexual feminin, este principalul vinovat de multe cazuri de cancer la sân. Estrogenul favorizează dezvoltarea celulară în ţesuturile sânului şi în organele de reproducere, iar cancerul este o boală în care creşterea celulelor scapă...

  Carnea de vita este săracă în calorii, fiind un aliat de nădejde pentru toți cei care vor să slăbească. Ce conține carnea de vită? Carnea de vită oferă majoritatea substanţelor necesare, cu excepţia fibrelor. Aceasta constituie o importantă sursă de proteine...

  Hipertensiunea arterială are o evoluţie asimptomatică pe o perioadă îndelungată de timp, astfel încât subiecţii afectaţi pot fi supuşi riscurilor unor afecţiuni grave cum sunt infarctul miocardic sau accidentul vascular cerebral, fără a fi conştienţi de acest lucru. Valorile...

  Mămăliga are un conţinut bogat de vitamine şi minerale precum vitaminele din complexul B, vitamina A, vitamina E, fier, calciu, magneziu, fosfor, sodiu şi zinc. Mămăliga prezintă o serie de beneficii pentru sănătate: -            este utilă celor care doresc să slăbească,...

  Brânza topită este unul dintre cele mai procesate sortimente de lactate. Aceasta a apărut din necesitatea valorificării brânzeturilor fermentate şi maturate care nu au un aspect comercial corespunzător şi se obţine prin topirea mai multor tipuri de brânzeturi şi...

  Cafeaua reprezintă o importantă sursă de antioxidanţi (polifenoli, acid clorogenic, quinide, trigonelină, teobromină, diterpene: cafestol şi kahweol) care neutralizează stresul oxidativ şi acţiunea nocivă a radicalilor liberi. De asemenea, cafeaua conţine crom, magneziu, potasiu. Este un excelent stimulent al sistemului...

  Varza murată este un aliment probiotic, cu efect anticancerigen, hepatoprotector şi antiinflamator care prezintă numeroase beneficii pentru sănătate. Aceasta este bogată în antioxidanţi (vitaminele C, A, E, zinc), fibre alimentare 3 g%, minerale, potasiu (250 mg %), magneziu (16...