În cursul dimineții am primit mai multe fotografii cu pacienți care stau la rând și interacționează pe fereastră cu personalul medical de la un cabinet de medicină de familie din Aradul Nou. La prima impresie păreau imagini scandaloase... s-au...
Rețetă pusă la dispoziție Chef Raul Vidican
Ingrediente (porție pentru 4 persoane):
800 gr carne de vită
30 gr sare
30 gr piper
100 gr unt
500 gr ciuperci
100 ml vin alb
1 ceapă
30 ml ulei
2 căței de usturoi
Mod de preparare:
Tăiem ceapa și o călim într-o...
Rețetă pusă la dispoziție de Chef Salvo Lo Castro - Ristorante Picasso Arad
Ingrediente:
500 gr mușchiuleț de vită
400 gr ciuperci porcini proaspeți
Usturoi
Pătrunjel
Ulei extravirgin de măsline
Sare
Procedeu:
Spălăm ciupercile după care le tăiem felii, spălăm și tocăm pătrunjelul.
Într-o tigaie punem 2 linguri de...
Notă: Arrosto gata de gătit puteți găsi numai la „Macelleria di Francesca e Federico”
Ingrediente ( porție 6-8 persoane):
1 kg carne de vită
100 gr șuncă
50 gr cașcaval
50 ml ulei de măsline
4 gr sare
1 gr piper
100 ml apă sau supă din...